Dialog Milch Logo FRAG DEN MILCHBAUERN
Ich habe eine tolle, also geschmacklich großartige Milch entdeckt und das Geheimnis scheint zu sein, dass sie nicht homogenisiert ist. Warum kenne ich nur die eine Marke, warum nutzen alle anderen Homogenisierung?

Das ist ja super. Ich glaube, jeder Milchtrinker hat seine Lieblingsmilch. Viele Menschen mögen homogenisierte Milch. Denn: Bei der Homogenisierung wird das Milchfett gleichmäßig fein verteilt und die Milch rahmt nicht so schnell auf, ist leichter verdaulich und schmeckt vollmundiger. Deshalb sind nicht homogenisierte Sorten seltener zu finden.

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